月別アーカイブ: 2021年10月

10/4(月) オープンしました。

周年ウィークありがとうございました！
何度も言うようですが、同日に酒類の提供が解禁となり、どうなってしまうのか。と対策を考えていたのですが、良くも悪くも心配したような事態にはならず、ゆったりと楽しい時間を過ごさせていただきました。
7年目もどうぞよろしくお願いします^ ^

本日のオススメの一品

「ぶりカマ塩焼き」

本日の新潟の地酒

・壱醸21 純米大吟醸 無濾過原酒 瓶火入れ (越銘醸・栃尾) 残少
・たかちよ バレンタインver (高千代酒造・南魚沼) 残1

本日のタップリスト

・桃ヴァイツェン 早生ver (箕面ビール) 残10ぐらい
・Swimming bear (BLACK TIDE BREWING x ベアレン醸造所) 残少

本日のコーヒー

ホット
・タデGG農園 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) new
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ) new
アイス
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)
・アイスブレンド (カフェオレにおすすめ)

本日のスパイスカレー

・ホーリーバジルを使ったガパオ 残極少
・マグロのコロンブ new
・燻製アサリのココナッツダル new
・「ホネカレー」さんのキーマ
・神戸牛すじの欧風カレー

10/2(土) オープンしました。

昨日はKissaco6周年ありがとうございました！
全体的にゆっくりでしたが、どなたもお断りすることもなく過ごさせていただきました。

今日はある大瓶を買ってきました。
皆さまでシェアして飲めればと考えています。

本日のオススメの一品

「たまごマカロニサラダ」

本日の新潟の地酒

・壱醸21 純米大吟醸 無濾過原酒 瓶火入れ (越銘醸・栃尾) new
・たかちよ バレンタインver (高千代酒造・南魚沼) 残1

本日のタップリスト

・桃ヴァイツェン 早生ver (箕面ビール) new
・Swimming bear (BLACK TIDE BREWING x ベアレン醸造所) new

本日のコーヒー

ホット
・タデGG農園 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) new
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ) new
アイス
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)
・アイスブレンド (カフェオレにおすすめ)

本日のスパイスカレー

・ホーリーバジルを使ったガパオ
・
・ゴルゴンゾーラ ゴーダ チェダーのエマダツィ new
・「ホネカレー」さんのキーマ new
・神戸牛すじの欧風カレー new

少し早いですが、ビールサーバーの準備ができたので、10/1(金) オープンします。

今日でKissaco6周年。
イベントページにも書きましたが今日は色々な企画を用意させてもらいました。

https://fb.me/e/3Vy3N7xxu

ぜひもお楽しみいただければと思います。
あと、特別に秘蔵っ子も連れてきました。

7年目もよろしくお願いします。

本日のオススメの一品

「和牛の希少部位つらすじのトマトラグー」

本日の新潟の地酒

・壱醸21 純米大吟醸 無濾過原酒 瓶火入れ (越銘醸・栃尾) new
・たかちよ バレンタインver (高千代酒造・南魚沼)

本日のタップリスト

・桃ヴァイツェン 早生ver (箕面ビール) new
・Swimming bear (BLACK TIDE BREWING x ベアレン醸造所) new

本日のコーヒー

ホット
・タデGG農園 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) new
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
アイス
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・ パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)
・アイスブレンド (カフェオレにおすすめ)

本日のスパイスカレー

・ホーリーバジルを使ったガパオ
・サーモンとパプリカのミーンプットゥ 残少
・ゴルゴンゾーラ ゴーダ チェダーのエマダツィ new
・「ホネカレー」さんのキーマ new
・神戸牛すじの欧風カレー new