11/19(金) オープンしました。
今日は皆既月食でブラックフライデーらしいです。知らんけど。
「ディアブロ 2021」サンクトガーレン・神奈川 厚木
お知らせが遅くなりましたが、今年も”麦のワイン ディアブロ”を開栓しています！
同じく”小麦のワイン アンヘル”もボトルで入っています。
この”ディアブロ”と”アンヘル”は長期熟成可能なビールで国内では珍しく賞味期限が5年あります。
今年の”ディアブロ”と”アンヘル”は特にヌーボ感が強いと感じています。
熟成後、どう変化していくかを見たい方はウチで保管した年代物もありますので、ぜひお試しください^ ^
本日のオススメの一品
「よだれ鶏」
本日の新潟の地酒
・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・kamosu mori (苗場山酒造・津南) new
本日のタップリスト
・ディアブロ (サンクトガーレン)
・和梨のヴァイツェン (サンクトガーレン)
本日のコーヒー
ホット
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・マンデリン ナチュラル (インドネシア)
アイス
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
・パラダイスプレミアム (パプアニューギニア)
・アイスブレンド (カフェオレにおすすめ)
本日のスパイスカレー
・豚ホルモンの味噌カレー
・チリコンカン風キーマ
・豚キムチのカレー
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