2/3(木) オープンしました。
今日はビールを原料に使ったリキュールのお知らせです！
RedyToMix
「Jumpiest HOP」
「TEXTURE」
「SOUR TUNE」西山酒造場・丹波市
“RedyToMixはコロナ禍で販売機会を失い廃棄されしまうのを待つだった樽生ビールを新しい商品へと生まれ変わらせるべく始まったクラウドファンディングプロジェクトにより誕生日しました。”
あとの細かい話は置いておき、目に見てわかるほど非常に果実分が多いリキュールです！
アルコール度数も7〜8%と軽めなので、ロックやちょいソーダでお楽しみください^ ^
今日は節分です。
豆や巻き寿司をチャームにお待ちしております。
本日のオススメの一品
「和牛入り煮込みハンバーグ」
本日の新潟の地酒
・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・静謐 純米大吟醸 新潟杜氏 芳醇辛口 (加藤酒造・上越) new
本日のタップリスト
・MIDNIGHT FLAME (BLACK TIDE BREWING)
・Tsubaki (BLACK TIDE BREWING)
本日のコーヒー
ホット
・レリダ農園 ゲイシャ ウォッシュド (パナマ) 残少
・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・クリスタルマウンテン (キューバ) 残少
・アフリカンムーン ドンキー (ウガンダ) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイス
・プリンセサ ワイニー (ドミニカ)
・ラ・モーラ農園 ナチュラル (ホンジュラス)
本日のスパイスカレー
・アカセンマイポークキーマ
・タラ白子の豆乳クリームカレー new
・黒鯛の和出汁カレー 残2〜3
・豚ホルモンと豆のカレー 残極少
・黒毛和牛すじの欧風カレー
