日別アーカイブ: 2022年2月21日

2/21(月) オープンしました。
まん延防止については明日書かせていただきます。

明日(2/22)はいよいよ文鹿祭です！
写真は副菜のきんぴらサブジとキャベツのアンチョビ炒め。
提供させてもらうのはカレーですが、副菜もしっかりと作りたいと考えています。

目指せ100人前。
(多すぎて感覚わからない)

本日のオススメの一品

「ガーリックトースト」

本日の新潟の地酒

・菊水の辛口 新香味 (菊水酒造・新発田) 残少
・静謐 純米大吟醸 新潟杜氏 芳醇辛口 (加藤酒造・上越)

本日のタップリスト

・バレルエイジド・W-IPA (箕面ビール)
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本日のコーヒー

・レリダ農園 ゲイシャ ナチュラル (パナマ)
・アフリカンムーン ドンキー (ウガンダ)
・エチオピア イルガチェフ パンコゴティティ (エチオピア) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・バターチキンカレー new
・ベビーほたてのココナッツダル 残少