月別アーカイブ: 2022年5月

5/18(水) オープンしました。

最近はカレーがすごいスピードでなくなっていってます。
おそらく今日も新しいカレーを作ります。
有り難い話です。

さて、今日のご飯は”しらすのプラオ”が少しだけあります。
これがあると、実質、カレーの種類が注文＋１になります。
店主が趣味で作ったようなものなので、特別、料金はいただきません。
お得に食べてください^ ^

本日のオススメの一品

「鹿児島産 空豆」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing) 残少
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) 残少

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残少
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・謎の肉(牛)のカレー
・鯵と大根おろしのミーンプットゥ 残少

5/17(火) オープンしました。
今日は久々かな？ケークサレの投稿です！

「ベーコンとキャベツのケークサレ」

名前は前回の投稿のものとほぼ一緒ですが、ベーコンもキャベツも大きめにカットして食べ応えを強くしてみました。

フード(特にカレー)の投稿もしていかないと。ですね^^;

本日のオススメの一品

「愛媛産 鯛の白子ポン酢」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing) 残少
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) 残少

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・謎の肉(牛)のカレー
・鯵と大根おろしのミーンプットゥ 残少

5/15(日) 昼飲みオープンしました。
なんだか久しぶりな昼飲みのような気がします…ちなみに来週21日はイベント参加のためお休みいただきます。

本日の昼飲み限定サンドは

・和牛入り煮込みハンバーグ
・チーズオムレツ
・BLT

です！
天気もよくなってきたし、良い1日にしましょう！

5/14(土) オープンしました。
今日は新規開栓です！

「ゆる2ブルWheat」志賀高原ビール・長野

ただいま開栓中の”ゆるブルWheat”が”ゆるブル”というブログの10周年ビールだったんですが、気づけば5年。。
15周年ビールとして”ゆる2ブルWheat”が誕生日しました！！

呼び方は”ゆるゆる”です。
飲み比べをしたかったので２つ並べたのですが、聞き間違いが多くなりそうな気しかしません^^;

ぜひ飲み比べてください。

本日のオススメの一品

「ベーコンとサラダのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール) new
②Kingfisher (Inkhorn Brewing)
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④ゆる2ブルWheat (志賀高原ビール) 開栓待ち
⑤ナイスなビター (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口バターチキンカレー 残少
・国産鶏とオーツミルクのキーマ 残少

雨の5/13(金) オープンしました。
昨日は楽しい夜をありがとうございました。
カレーも完売したので今日は新しいカレーを作っています。

「辛口バターチキンカレー」
「鶏とオーツミルクのキーマ」

です。
明日はヒラメが残っていたらプラオでも作りましょうか。

本日のオススメの一品

「愛媛産 鯛の白子ポン酢」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール) new
②Kingfisher (Inkhorn Brewing)
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④パイナップルエール (サンクトガーレン) 残少
⑤ナイスなビター (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口バターチキンカレー new
・国産鶏とオーツミルクのキーマ new

5/12(木) オープンしました。
今日は新規開栓です！

「IPAセブンス」箕面ビール・大阪 牧落

7種類のホップでつくられた、アルコール度数7%のIPAです！
ボディもしっかりしてるので飲みごたえも十分です！

今日は鞘付きのヤングコーンやブリカマもありますョ

本日のオススメの一品

「鹿児島産 空豆」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①IPAセブンス (箕面ビール) new
②Kingfisher (Inkhorn Brewing)
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール)
④パイナップルエール (サンクトガーレン)
⑤ナイスなビター (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ヤングコーンのキーマ 残少
・ハーブ入り豚団子のカレー
・馬スジとしめじのカレー 残少

5/11(水) オープンしました。
今日は料理の資料についての投稿を。

ご存じの方もいられますが、KissacoはUber eatsに参加しています。
そしてそのUber eatsではカレーよりパスタの注文の方が多く出ています^^;
今日は今後のサンプルと新しいグルテンフリーのパスタを買ってきました。

今回のグルテンフリーのパスタは玄米で作られているそうです。
はたしてどんな味がするのか…

本日のオススメの一品

「愛媛産 鯛の白子ポン酢」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①かみんぐすーん (箕面ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing)
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール) new
④パイナップルエール (サンクトガーレン)
⑤ナイスなビター (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ヤングコーンのキーマ new
・ハーブ入り豚団子のカレー new
・馬スジとしめじのカレー new

5/10(火) オープンしました。
今日は色々と入荷があります。

「LUPULIN NECTAR」Y.MARKET BREWING・名古屋
「DARK MATTER IPA」うちゅうブルーイング・山梨
「VAPOR TRAIL」PASSIFIC BREWING・神奈川 茅ヶ崎

他にも神戸のフルーツトマトや鹿児島の空豆、姫路の地鶏の産みたて卵も新しく買ってきました。

今日も楽しくなってほしいですね^ ^

本日のオススメの一品

「神戸フルーツトマト」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・壱醸 雷 純米生原酒 (栃尾)

本日のタップリスト

①かみんぐすーん (箕面ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing)
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール) new
④パイナップルエール (サンクトガーレン)
⑤ナイスなビター (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ヤングコーンのキーマ new
・ハーブ入り豚団子のカレー new
・馬スジとしめじのカレー new

5/9(月) オープンしました。

昨日、一昨日と店主の誕生日イベントありがとうございました！
店主の好みを考えられたプレゼントもいただき、皆様の愛を感じました。
ありがとうございます。
これからも愛されるお店を目指して精進していきます。

本日のオススメの一品

「ベーコンとキャベツのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・ ()

本日のタップリスト

①Spelt Saison (志賀高原ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing) new
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 開栓待ち
④パイナップルエール (サンクトガーレン) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) new

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・
・豚とキャベツのカレー
・タケノコと椎茸の中華キーマ 残極少

5/7(土) オープンしました。
今日は新規開栓です！

「ゆるブルWheat」志賀高原ビール・長野

玉村本店のブログ”ゆるブル”の10周年を記念して作られたビールです。
そして、それから5年。飽きることなく、ずっといただいております。
体感としては小麦を使ったIPA。
是非ともお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「ベーコンとキャベツのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・ ()

本日のタップリスト

①Spelt Saison (志賀高原ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing) new
③ゆるブルWheat (志賀高原ビール) 開栓待ち
④パイナップルエール (サンクトガーレン) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) new

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・
・豚とキャベツのカレー new
・タケノコと椎茸の中華キーマ new