月別アーカイブ: 2022年5月

5/6(金) オープンしました。
今日は久々なケークサレの紹介です。

「ベーコンもサラダのケークサレ」

キャベツの千切りやレタスの入ったケークサレです！
最近、野菜も食べないと。と考えている店主の心理がよく出ていますw
今回は久々にマジョラムをちらして焼いてみました。
香りの良いケークサレ、ぜひお試しください^ ^

本日のオススメの一品

「ベーコンとキャベツのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・ ()

本日のタップリスト

①Spelt Saison (志賀高原ビール)
②Kingfisher (Inkhorn Brewing) new
③NIGORI (志賀高原ビール) 残極少
④パイナップルエール (サンクトガーレン) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) new

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア) 残少
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・
・豚とキャベツのカレー new
・タケノコと椎茸の中華キーマ new

5/5(木祝) オープンしました。
今日は新規開栓です！

「Kingfisher」Inkhorn Brewing・東京 豊島

ついにKissacoにも30秒で完売するinkhornが来ました！
スタイルはHaze IPA。
モザイクのシングルホップです！

ご近所のバジェザクラードさん(@vallesagrado_kobe )でもinkhornさんの違うビールが開栓しています。
神戸でinkhornが2種飲めますよ！！

本日のオススメの一品

「深川飯」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
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本日のタップリスト

①Spelt Saison (志賀高原ビール)
②journey’s end (BLACK TIDE Brewing x Far Yeast Brewing) 残少
③NIGORI (志賀高原ビール) 残少
④パイナップルエール (サンクトガーレン) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) new

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ new
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア)
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・
・豆腐とニラのキーマ new
・タケノコと椎茸の中華キーマ new

5/4(水祝) オープンしました。
今日は新しく入ったボトルの紹介です。

「独歩ピルスナー」
「ゆず独歩」宮下酒造・岡山

店主が「ピルスナーなら独歩」というぐらい好きなピルスナー入りました。
缶の方が美味しいのですが、どうやら缶は無くなったもよう…
いつかは樽でも飲んでみたいものです^ ^

本日のオススメの一品

「仔牛のステーキ」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・ ()

本日のタップリスト

①Spelt Saison (志賀高原ビール)
②journey’s end (BLACK TIDE Brewing x Far Yeast Brewing) 残少
③NIGORI (志賀高原ビール) 残少
④パイナップルエール (サンクトガーレン) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) new

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ new
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア)
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏のバターチキンカレー 残少
・豚トロと春キャベツのビンダルー 残少
・豆腐とニラのキーマ new
・タケノコと椎茸の中華キーマ new

5/3(火祝) オープンしました。
GW本番。という感じの三宮ですね。

今日はカレーの投稿です。

ラインナップは
・朝引き鶏のバターチキンカレー
・豚トロと春キャベツのビンダルー
です。
作ったばかりですが、どちらも残りがあまりありません。。

今日もまたカレー作ります。

本日のオススメの一品

「塩サブレ」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・ ()

本日のタップリスト

①Spelt Saison (志賀高原ビール)
②journey’s end (BLACK TIDE Brewing x Far Yeast Brewing) 残少
③NIGORI (志賀高原ビール) 残少
④パイナップルエール (サンクトガーレン) new
⑤ナイスなビター (箕面ビール) new

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ new
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア)
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏のバターチキンカレー new
・豚トロと春キャベツのビンダルー new
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5/2(月) オープンしました。
超大型連休(?)中の平日。連休に弱いウチとしては賑わってくれることを祈っています。

さて、今日は新規開栓です！

「パイナップルエール」サンクトガーレン・神奈川 厚木

“湘南ゴールド”に引き続き、サンクトガーレンさんの春夏限定ビール開栓します！
スタイルは”ブリュットIPA。
ドライな喉越しをお楽しみください^ ^

今日はタイの白子やスナップエンドウなどを仕込みながらお待ちしております。

本日のオススメの一品

「タイの白子ポン酢」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
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本日のタップリスト

①Spelt Saison (志賀高原ビール)
②journey’s end (BLACK TIDE Brewing x Far Yeast Brewing)
③NIGORI (志賀高原ビール)
④パイナップルエール (サンクトガーレン) 開栓待ち
⑤ナイスなビター (箕面ビール) new

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ new
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア)
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏のバターチキンカレー new
・豚トロと春キャベツのビンダルー new
・あさりと3種の豆のココナッツダル 残少

4/30(日) 夜の部オープンしました。
今日は新規開栓です！

「ナイスなビター」箕面ビール・大阪 牧落

取り急ぎ、箕面ビールさんのシーズナブルビールのビターが開栓です！

本日のオススメの一品

「蒸しぶた」

本日の新潟の地酒

・nechi (糸魚川) 残少
・ ()

本日のタップリスト

①Spelt Saison (志賀高原ビール)
②journey’s end (BLACK TIDE Brewing x Far Yeast Brewing)
③NIGORI (志賀高原ビール)
④湘南ゴールド (サンクトガーレン) 残少
⑤ナイスなビター (箕面ビール) new

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ new
・ケニア カサクワファクトリー (ケニア)
・グァテマラ ウエウエテナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏のバターチキンカレー (予定
・にんにくの芽のキーマ new
・あさりと3種の豆のココナッツダル new

5/1(日) 昼飲みはじまりました。

今日の昼飲み限定サンドは

・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・和牛サーロインのピーナッツ味噌
・和牛入りハンバーグ

です！

樽生クラフトビールの新規開栓ありますョ