月別アーカイブ: 2022年6月

6/20(月) オープンしました。

昨日は楽しい日をありがとうございました。
ほんの少しの営業もできたりと公私ともにいい1日を過ごさせていただきました。
お付き合いいただいた方々、ありがとうございます^ ^
また、そのほんの少しの営業時間中におこった出来事がありましたが、まだ改善されていません。
今日はBARっぽいKissacoをお楽しみくださいw

本日のオススメの一品

「ガーリックトースト」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸生原酒 越淡麗十割 数量限定生原酒 (佐渡)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ(伊勢角屋麦酒 x Inkhorn Brewing) new
②七福神 (京都醸造)
③ (BLACK TIDE BREWING) 開栓待ち
④Hoppy Weizen (箕面ビール)
⑤パパざるラガー (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残1
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 開封待ち
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル) 残極少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏の辛口バターチキンカレー new
・和牛と豆のキーマ 残少

6/19(日) 昼飲みはじまりました。

今日の昼飲み限定サンドは
・コーンとフィッシュフライ
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子

となります。
昨日は七福神の打ち抜きありがとうございました。
次も京都醸造の新作つなぎますョ

6/18(土) オープンしました。
今日は新規開栓です！

「イソヒヨドリ」伊勢角屋麦酒 x Inkhorn Brewing

イセペをベースにInkhornのホップ使いで作られたペールエールです！
どちらとも取れない、新しい華やかさがあります。
ぜひお試しください^ ^

本日のオススメの一品

「仔牛のステーキ」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸生原酒 越淡麗十割 数量限定生原酒 (佐渡)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ(伊勢角屋麦酒 x Inkhorn Brewing) new
②七福神 (京都醸造)
③ (BLACK TIDE BREWING) 開栓待ち
④Hoppy Weizen (箕面ビール)
⑤パパざるラガー (箕面ビール)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残1
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 開封待ち
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル) 残極少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏の辛口バターチキンカレー new
・和牛と豆のキーマ 残少

6/17(金) オープンしました。
今日は新規開栓あります！
が、まずコチラの紹介から。

「Pilsner Italiana」
「KIWI IPA」TWO RABBITS BREWING・滋賀 近江八幡
「おろち2022 開春ver」ビアへるん・島根 松江
「WEIZEN HELL」ウォルフブロイ・沖縄
「シュガーストロベリー」丹波路ブルワリー・兵庫

兵庫区の湊川にオープンされた「CRAFT BEER SHOP TRIANGLE」さんに行ってきました！
神戸では買えないビールばかり置いてあり、しかもタップで飲める貴重な酒屋さんがでした。
詳しい場所などは店主まで。

今日はタップから入れていただいた、丹波路ブルワリーの「シュガーストロベリー」をお祝いとしてサービスさせていただきます^ ^

先日はレストランで働かれている方がこれからクラフトビールに力を入れていきたいとご来店いただきました。
神戸でどんどんクラフトビールが盛り上がってきていますね！

本日のオススメの一品

「鶏キモのビール煮」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸生原酒 越淡麗十割 数量限定生原酒 (佐渡)

本日のタップリスト

① パパざるラガー (箕面ビール)
②七福神 (京都醸造)
③ (BLACK TIDE BREWING) 開栓待ち
④Hoppy Weizen (箕面ビール)
⑤(伊勢角屋麦酒 x Inkhorn Brewing) 開栓待ち

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残1
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 開封待ち
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル) 残極少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ココナッツダル
・豚のジンジャーカレー
・和牛と豆のキーマ new

6/16(木) オープンしました。
今日は人気のシロップ？とフルーツが入りました。

「梅酢のうめこちゃん」

最近はノンアルコールにも力を入れているKissaco。
その中でも1番人気です^ ^
ビネガードリンクはお酒を飲んでいる感覚にも近いのじゃないかと考えています。
ちょっと今日はお酒飲めないけど。や一休みにいかがでしょうか？

フルーツのフレッシュジュースもおすすめです。

本日のオススメの一品

「ローストビーフとズッキーニのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸生原酒 越淡麗十割 数量限定生原酒 (佐渡)

本日のタップリスト

① パパざるラガー (箕面ビール) new
②七福神 (京都醸造)
③ (BLACK TIDE BREWING) 開栓待ち
④Hoppy Weizen (箕面ビール)
⑤Vacation Mysteries(Inkhorn Brewing)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残1
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 開封待ち
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル) 残極少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ココナッツダル
・豚のジンジャーカレー

6/15(水) オープンしました。

本当は野菜が欲しかったんですけど、水曜で八百屋が休みだったため、肉が多めです。

鹿児島の鶏きもやハート、県内産の朝引き鶏とひいか。
はい。イカを煮付けます。
ぜひ食べにきてください。

本日のオススメの一品

「朝引き鶏のたたき」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸生原酒 越淡麗十割 数量限定生原酒 (佐渡)

本日のタップリスト

① パパざるラガー (箕面ビール) new
②七福神 (京都醸造)
③ (BLACK TIDE BREWING) 開栓待ち
④Hoppy Weizen (箕面ビール)
⑤Vacation Mysteries(Inkhorn Brewing)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残1
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 開封待ち
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル) 残極少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ココナッツダル
・豚のジンジャーカレー new

6/13(火) オープンしました。
新規開栓情報です！

「パパざるラガー」箕面ビール・大阪

箕面ビールさんが父の日に作られるダークラガー開栓しました！
ダークなので、焙煎香あり、喉越しありのこの雨の日でも飲みやすいラガーです！
ぜひお試しください^ ^

本日のオススメの一品

「トビウオのたたき」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸生原酒 越淡麗十割 数量限定生原酒 (佐渡)

本日のタップリスト

① パパざるラガー (箕面ビール) new
②七福神 (京都醸造) new
③ (BLACK TIDE BREWING) 開栓待ち
④Hoppy Weizen (箕面ビール) new
⑤Vacation Mysteries(Inkhorn Brewing)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残1
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 開封待ち
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル) 残極少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ココナッツダル
・豚のジンジャーカレー new

6/13(月) オープンしました。
新規開栓の情報を流したいのですが、今日はこちらで。

本日の鮮魚
「トビウオ」
「昼網アジ」

です！これから捌くので少しお時間いただきます。

本日のオススメの一品

「トビウオのたたき」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸生原酒 越淡麗十割 数量限定生原酒 (佐渡)

本日のタップリスト

① (箕面ビール) 開栓待ち
②七福神 (京都醸造) new
③ (BLACK TIDE BREWING) 開栓待ち
④Hoppy Weizen (箕面ビール) new
⑤Vacation Mysteries(Inkhorn Brewing)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残1
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 開封待ち
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル) 残極少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・ココナッツダル
・クラフトビールを使ったバターチキンカレー new

6/12(日) 昼飲みはじまりました。

昼飲み限定ホットサンドに新しい風を吹き込むべく、今日は新メニューがあります！

・かも味噌マヨ
・白身魚のフライ
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子

です！
今日も新しい樽生クラフトビールを開栓する準備ができてますョ

6/11(土) オープンしました。
今日はなかなか更新できてないコーヒーのお知らせです。

「エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ」

メキシコのデスカメックス社の製法でカフェインを抽出された豆です。
浅煎りのような爽やかさを感じながらも色や香りはしっかりと感じることのできるカフェインレスのコーヒーになります。

コーヒー豆も浅煎りが多くなってきたので、ここらへんでどっしり深煎りも入れてみたいですね^ ^

本日のオススメの一品

「岐阜産 茹でたて枝豆」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸生原酒 越淡麗十割 数量限定生原酒 (佐渡)

本日のタップリスト

① KASUMI (志賀高原ビール)
②七福神 (京都醸造) new
③ Super Scoop Net (BLACK TIDE BREWING) 残少
④Hoppy Weizen (箕面ビール) new
⑤Vacation Mysteries(Inkhorn Brewing)

本日のコーヒー

・コロンビア フィンカ・ラ・アルベンティーニ (コロンビア) 残1
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 開封待ち
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・エルサルバトル エル・グアモ農園 ブラックハニー (エルサルバトル) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・あさりのココナッツダル
・クラフトビールを使ったバターチキンカレー new