月別アーカイブ: 2022年7月

7/30(土) オープンしました。
神奈川のサンクトガーレンさんからボトルビールが到着しています！

「超湘南ゴールド」サンクトガーレン・神奈川 厚木

年に一度だけ手に入るビールが到着しました！
通常の「湘南ゴールド」のやりすぎ版、「”超”湘南ゴールド」です。
圧倒的な果汁感を感じてください^ ^

昨日は「イソヒヨドリ」を5杯飲んでいただいた方もいました。
今日もよろしくお願いします！

本日のオススメの一品

「栃尾のあぶらげ」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing) 残少
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール)
③ (かみんぐすーん)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) new
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・海鮮ココナッツダル new
・チキンコルマ new
・甘酒と梅酢の豚スネビンダルー (さつきっちん)
・ビーツと人参のピンクベジポタカレー (さつきっちん)

7/29(水) オープンしました。
毎月29日は肉の日です！

そして今日も「和牛入り肉の日バーガー」を用意してます！
今日はラタトゥユソース。
ちょっと試したい事もあり、このソースになりました。

その他にも今日も買い出しデー。
詳しくは写真まで。

本日のオススメの一品

「29の日バーガー」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール)
③ (かみんぐすーん)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) new
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・海鮮ココナッツダル new
・チキンコルマ new
・甘酒と梅酢の豚スネビンダルー (さつきっちん)
・ビーツと人参のピンクベジポタカレー (さつきっちん)

7/28(木) オープンしました。

Kissacoでコーヒーがあるのはご存知の方は多いかと思いますが、こだわりの紅茶や緑茶などもあります。

写真はコーン茶。
お客さんからいただいたのですが、香ばしくて美味しいですね^ ^

本日のオススメの一品

「山崎香るチョコケーキ」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール)
③ (かみんぐすーん)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) new
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・海鮮ココナッツダル new
・甘酒と梅酢の豚スネビンダルー (さつきっちん)
・ビーツと人参のピンクベジポタカレー (さつきっちん)

7/26(水) オープンしました。
今日はイベントのお知らせです。

来たる7/31(日)、神戸のお店とコラボしてタップオーバーをします！
今回は「反射炉」さんのビールを5店舗で１樽以上繋げています。
Kissacoでは「お酒マンIPA」を繋げてお待ちしております。

もちろん他のビールも飲んでいただけます。
計画としてはCAMADO BREWINGの「大湫大杉ビール」を開栓予定。
お楽しみに^ ^

本日のオススメの一品

「ブランデー香るバナナケーキ」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール)
③ (志賀高原ビール)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア)
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) new
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・牛とネギのビンダルー 残少
・甘酒と梅酢の豚スネビンダルー (さつきっちん)
・ビーツと人参のピンクベジポタカレー (さつきっちん)

7/26(火) オープンしました。
今日も新規開栓のお知らせです。

「RICE SHOWER IPA」箕面ビール・大阪

黒米を使った赤みがかったIPAです。
米を使ったビールはドライなイメージがありますが、このビールはしっかりしたい飲みごたえがあるビールです。
ぜひお試しください^ ^

今日はまた新しいチーズも入ってきました。
いろいろなマリアージュを楽しんでいただければと思います。

本日のオススメの一品

「チーズ盛り」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール) new
③ (志賀高原ビール)
④有終甘美 (京都醸造)
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING) new

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア)
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) new
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・牛とネギのビンダルー 残少
・甘酒と梅酢の豚スネビンダルー (さつきっちん)
・ビーツと人参のピンクベジポタカレー (さつきっちん)

7/25(月) オープンしました。
今日も新しく開栓したクラフトビールのお知らせです！

「Doc Wat’s Unbelievable Cure-All」BLACK TIDE BREWING・宮城 気仙沼

新シリーズのドクターワットが開発する秘薬シリーズです！
第一弾はなんでも治せるUnbelievable Cure All。
ちょっとモルティーな低アルコールのブラウンエールです。
そして今日は新しいコーヒー豆も入ってますよ^ ^

本日のオススメの一品

「ベトナム風パンのカナッペ」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール) new
③ (志賀高原ビール)
④有終甘美 (京都醸造)
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING) new

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア)
・コロンビア Toledo (コロンビア) new
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・牛とネギのビンダルー new
・豚とエリンギのカレー 残極少
・甘酒と梅酢の豚スネビンダルー (さつきっちん)
・ビーツと人参のピンクベジポタカレー (さつきっちん)

7/24(日) オープンしました。

昨日は新規開栓パーティでした^ ^
また一つずつ紹介させていただきます。

そして今日は久々”勝手にコラボ”企画があります！
今回は「さつきっちん」さんの協力をいただくことができました！
神戸でぜひさつきっちんさんのカレーを味わってください^ ^

本日のオススメの一品

「勝手にコラボカレー」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing) new
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール) new
③ (志賀高原ビール)
④有終甘美 (京都醸造)
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING) new

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア)
・コロンビア Toledo (コロンビア) new
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・牛とネギのビンダルー new
・豚とエリンギのカレー 残極少
・甘酒と梅酢の豚スネビンダルー (さつきっちん)
・ビーツと人参のピンクベジポタカレー (さつきっちん)

7/24(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・横綱トマトのBLT
・チーズオムレツ
・だし巻き
・鴨ハムの味噌マヨ
・バナナチーズベーコン

です！
写真はバナナチーズベーコン。
完熟バナナを使った甘塩っぱいサンドです^ ^

7/23(土) オープンしました。

取り急ぎ、
「イソヒヨドリ」伊勢角屋麦酒 x InkhornBrewing

開栓しました！

本日のオススメの一品

「土用のうなぎとしじみ汁」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing) new
② (箕面ビール)
③ (志賀高原ビール)
④有終甘美 (京都醸造)
⑤ (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア)
・コロンビア Toledo (コロンビア) new
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・牛とネギのビンダルー new
・豚とエリンギのカレー

7/22(金) オープンしました。
今日も今日とて買い出しデー。

まず、深煎りのコーヒーが新しくなりました！
今回はコロンビアになります。

クラフトビールは京都醸造の六遊記。オーストラリアverになります。
定番のジェムソンを添えて。

あとは肉魚タマネギ。
カレーの具材ですね^^;

今日も楽しい週末を過ごしましょう！

本日のオススメの一品

「ヨーグルトムースとレアチーズケーキ」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

① (伊勢角屋麦酒 x inkhorn brewing)
② (箕面ビール)
③NEW ENGI-LAND IPA (志賀高原ビール) 残少
④有終甘美 (京都醸造) new
⑤ (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア)
・マンデリン オナンガンシャン (インドネシア) 残1
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア)
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・枝豆とトウモロコシのビーフキーマ
・豚とエリンギのカレー new