月別アーカイブ: 2022年8月

8/12(金) オープンしました！

取り急ぎ、新樽開栓です！
CAMADOが2樽開栓してます。

本日のオススメの一品

「スパイスクッキー」

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY)
②イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x Inkhorn Brewing) 残少
③お酒マンIPA (反射炉ビア)
④Barrel aged IPA (CAMADO BREWERY) new
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING) 残少

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口チキンカレー
・ポークカレー new
・ボルシチ

8/11(木祝) オープンしました。
今日は新しく入ったビールの紹介です。

「生酛八郷」大山Gビール・鳥取
「HARD SELTZER FRUIT BLEND」RePuBrew・静岡
「トニカクシムコダイブ」
「トニカクシトラダイブ」BREW CLASSIC・石川
「HAZY IPA」DD4D BREWING・愛媛 松山

面白そうな企画やブルワリーのビールが入りました！

先日のイベントでも大人気だったあのビールもオンタップです！

本日のオススメの一品

「和歌山のあゆ塩焼き」

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY)
②イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x Inkhorn Brewing)
③お酒マンIPA (反射炉ビア)
④Barrel aged IPA (CAMADO BREWERY) new
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING) 残少

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口チキンカレー

8/9(水) オープンしました。
今日は買い出しデーでした。

岩岡のイチヂクや和歌山のアユ、モロヘイヤや魚屋さんのくじらカツなどなどいろいろな食材が入っています。

ぜひ、お楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「和歌山のあゆ塩焼き」

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY)
②イソヒヨドリ (伊勢角屋麦酒 x Inkhorn Brewing)
③お酒マンIPA (反射炉ビア)
④Barrel aged IPA (CAMADO BREWERY) new
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING) 残少

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口チキンカレー

8/8(月) オープンしました。

今日から餃子が新しくなります。
といっても6人前限定ですが。

さて、いよいよ明日は三宮フラッツ。
フードを仕上げていきますよ！

本日のオススメの一品

「浜松餃子」

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY)
② ()
③お酒マンIPA (反射炉ビア)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口チキンカレー new

8/7(日) 夜の部オープンしました。

いよいよ明後日となりました。
準備していかないと…

本日のオススメの一品

「チーズ盛り合わせ」

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール) 残少
③お酒マンIPA (反射炉ビア)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・辛口チキンカレー new

7/24(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・フィッシュフライとコーンサラダ
・チーズオムレツ
・だし巻き
・鴨ハムの味噌マヨ

です！
投稿が遅くなりましたが、よろしくお願いします。

8/6(土) オープンしました。
これが二日酔いというやつなのか、ただの水分不足なのか、はたまたイベントに対するプレッシャーなのか、頭痛が治らない店主です。

今更ですが、イベントのお知らせです。
来週火曜日の8/9、三宮フラッツにてビアガーデンをします。
第一回目はウチと酒商熊澤(おとんとお燗)さんとpublic Bal Pacinoさんと3店舗合同にて行います。
各店持ち寄りのビールやフードを楽しんでいただこうという企画です。
時間の合う方はぜひご参加ください^ ^

本日のオススメの一品

「焼豚とマロワルのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・純米大吟醸 (加藤酒造)

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール) 残少
③お酒マンIPA (反射炉ビア)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

8/5(金) オープンしました。
しばらく切らしていたケークサレですが、今日、朝焼き上がりました。

「焼豚とマロワルのケークサレ」

いつも和牛入りハンバーグでお世話になっている肉屋さんの焼き豚をたっぷり使ったケークサレです。
そして、チーズの総使用量の半分は”マロワル”という、店主の好きなチーズを使っております。
正直、原価無視なケークサレです。

本日のオススメの一品

「焼豚とマロワルのケークサレ」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造) new

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール)
③お酒マンIPA (反射炉ビア)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・鶏とキャベツのカレー 残少
・鰹と厚揚げのレッドカレー 残少

8/4(木) オープンしました。
今日もいろいろと入りましたョ。

「ピプノティック」フランス
「ジェムソン」アイルランド
「クラッシックラガー」キリン・岡山

この時期に嬉しい、スッキリ系リキュール「ピプノティック」や、ハイボールで人気の「ジェムソン」が入りました。

Kissacoではハイボールも、こだわりのウイスキーをオススメしています。
ぜひ、いろいろとお試しください^ ^

今日は姫路の”産みたて卵”も入りました。
だし巻きがオススメです^ ^

本日のオススメの一品

「産みたて卵のだし巻き」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造) new

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY)
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール)
③お酒マンIPA (反射炉ビア)
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・鶏とキャベツのカレー new
・鰹と厚揚げのレッドカレー new

8/3(水) オープンしました。
昨日はお祝いに回らせていただきました。
普段、なかなかおじゃまできない分、楽しい時間を過ごさせていただきました。

さてさて、今日は人気の「塩サブレ」が焼き上がりました。
フランスのフリュー ド メール ゲランド”海の果実”という名前のついた塩を使っています。

写真2枚目の茶色いやつは…新商品になる予定だったのですが、希望者の方にはサービスしてさせていただきます^^;

楽しくなればいいんです。

本日のオススメの一品

「栃尾のあぶらげ」

本日の新潟の地酒

・純米吟醸 (加藤酒造)
・純米大吟醸 (加藤酒造) new

本日のタップリスト

①大湫大杉エール (CAMADO BREWERY) new
②RICE SHOWER IPA (箕面ビール)
③お酒マンIPA (反射炉ビア) new
④有終甘美 (京都醸造) 残少
⑤Doc Wat’s Unbelievable Cure-All (BLACK TIDE BREWING)

本日のコーヒー

・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ)
・コロンビア Toledo (コロンビア)
・ゲイシャ ゲレザ ナチュラル (エチオピア) 残少
・ゲイシャ ジャスミン G1 ナチュラル (エチオピア) 残極少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・鶏とキャベツのカレー new
・鰹と厚揚げのレッドカレー new