月別アーカイブ: 2022年10月

10/31(月) オープンしました。
今日はサンクトガーレンさんからビールが届いています！

「7種の桃のエール」
「ヴァイツェン」
「Arigato Nya~England IPA-Rye Hazy IPA-」サンクトガーレン・神奈川 厚木

この時期限定の7種の桃のエール、オクトーバーフェストの時のみに醸造されるヴァイツェン、サンクトガーレンのタップルーム1周年記念のArigato
Nyaが入りました。

遅くなりましたが、タップルーム1周年おめでとうございます^ ^

明日、11/1はお祝いのため、オープンが遅くなります。ご了承お願いします。

本日のオススメの一品

「天然タイの刺身」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ) 残少
③Salty & Misty (志賀高原ビール) 残少
④桃ヴァイツェン 中之島白桃ver (箕面ビール)
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏と黒舞茸のカレー 1
・サニー183のダルカレー new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐

10/30(日) オープンしました。
今日は日曜日ですが、連絡があったのでオープンしています！

そして今日はサニー183(@okostagram3 )さんのダルカレーがあります！
今日は辛さ控えめで食べやすいカレーになっています。
ぜひお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「カツオのたたき」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ) 残少
③Salty & Misty (志賀高原ビール) 残少
④桃ヴァイツェン 中之島白桃ver (箕面ビール)
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏と黒舞茸のカレー 1
・サニー183のダルカレー new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐

10/29(土) オープンしました。

今日は29日の肉の日です！
そして今日は大阪・長居に移転された「みそ吟」さんコラボの和牛バーガーになります！
今日もパンは2種類。
お好みを探してみてください^ ^

本日のオススメの一品

「肉の日バーガー」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ) 残少
③Salty & Misty (志賀高原ビール) 残少
④桃ヴァイツェン 中之島白桃ver (箕面ビール)
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏と黒舞茸のカレー 1
・
・
・手作り麻婆豆腐

10/28(金) オープンしました。

ランチありがとうございました。
今日は少なくなった副菜を作ろうかと思っています^ ^

本日のオススメの一品

「トロサバの味噌焼き」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ) 残少
③Salty & Misty (志賀高原ビール) 残少
④桃ヴァイツェン 中之島白桃ver (箕面ビール)
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・朝引き鶏と黒舞茸のカレー new
・レンズ豆のココナッツカレー new
・
・手作り麻婆豆腐

10/27(木) オープンしました。
新規開栓情報です！

「桃ヴァイツェン 中之島白桃ver」箕面ビール・大阪 牧落

今年最後の桃ヴァイツェンが開栓しました！
飲んでみた患者では今年の桃ヴァイツェンの中で1番とろみが強いんではないでしょうか？
#桃ハンター お待ちしております。

本日のオススメの一品

「塩サンマ」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ) 残少
③Salty & Misty (志賀高原ビール) 残少
④桃ヴァイツェン 中之島白桃ver (箕面ビール)
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・
・
・豚タンのルーロー飯 残少
・手作り麻婆豆腐

10/26(水) オープンしました。

「ETERNITY」うちゅうブルーイング・山梨

人気のうちゅう、入りました。
今日は朝引き鶏のたたきや北海道のサンマ、トロサバの塩焼きやどいろいろありますよー

本日のオススメの一品

「朝引き鶏のたたき」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ)
③Salty & Misty (志賀高原ビール)
④ (箕面ビール)
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・和牛と枝豆のキーマ new
・カダイチキン 残少
・豚タンのルーロー飯
・手作り麻婆豆腐

10/25(火) オープンしました。
今日はケークサレを焼いてきました。

「カマンベールとトマトのケークサレ」

大量のカマンベールとフレッシュな野菜を使ったケークサレです。
ちょっと水分が多い気もするので、提供前にグリルでしっかりと温めて提供させていただきます。

今日は新規開栓もあるかな？

本日のオススメの一品

「トロサバ刺身」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ)
③Salty & Misty (志賀高原ビール)
④ (箕面ビール)
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・和牛と枝豆のキーマ new
・カダイチキン 残少
・豚タンのルーロー飯
・手作り麻婆豆腐

10/24(月) オープンしました。
今日は久々の月曜日の買い出しデーでした。

姫路・夢前の地鶏の産みたて卵から北海道のサンマ、和歌山の平種柿などいろいろと入ってきました。
今日はちょっといい魚屋さんのお寿司あります^ ^

本日のオススメの一品

「トロサバ刺身」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ)
③Salty & Misty (志賀高原ビール)
④桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール) 残少
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・
・カダイチキン
・豚タンのルーロー飯
・手作り麻婆豆腐

10/23(日) オープンしました。

今月もコラボに行かしてもらいました。
#さつきっちん x #ストライク 。
いつも行ってよかったと思える、新しい刺激をもらえます。
ウチでもこんなコーヒーカクテル作れたらいいなーっと思うのですが、やっぱりエスプレッソマシーンって必要ですよね。

できる限りでがんばってみるか。。

本日のオススメの一品

「」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造) 残1
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ)
③Salty & Misty (志賀高原ビール)
④桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール) 残少
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・
・カダイチキン
・豚タンのルーロー飯
・手作り麻婆豆腐

10/22(土) オープンしました。

昨日は遅くまでありがとうございました。
自分だけでしょうか？遅くまでやっていた方が、バーをやっているな。って思えるのは。
最近も3時ぐらいまで店にいることが多くなってきたのでいつでも来店をお待ちしております^ ^

さて、今日の写真は「ネーポン」です。
神戸の下町で親しまれていたネーポン。
一時は製造が終わってしまいましたが、大阪の会社さんが復活させてくれました。
ネーポン自体はノンアルコールですが、カクテルでもお楽しみいただけますよ^ ^

本日のオススメの一品

「カダイチキン」

本日の新潟の地酒

・越の誉 清吟 ひやおろし (原酒造)
・壱醸21 4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① ()
②アシタノウタ コールドIPA (箕面ビール x エニブリュ) new
③Salty & Misty (志賀高原ビール)
④桃ヴァイツェン 清水白桃 (箕面ビール) 残少
⑤ (かみんぐすーん)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) 開封待ち
・エチオピア シダモ ウォッシュド デカフェ (エチオピア) 残極少
・グァテマラ ウエウエティナンゴ デカフェ (グァテマラ) 残少
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・コラボ企画☆サニー183のダルキーマ
・カダイチキン new
・豚タンのルーロー飯 new
・手作り麻婆豆腐