月別アーカイブ: 2022年11月

11/17(木) オープンしました。
取り急ぎ、「ディアブロ」「アンヘル」開栓しています！

本日のオススメの一品

「魚屋さんのくじらカツ」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) new
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

①Fresh Hop Pils (志賀高原ビール) new
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール)
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール) 残極少
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア) 残少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・バターナッツカボチャのポタージュ new
・ロックなキーマ (ダイスキッチン) new
・ダルカレー (サニー183) new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

11/16(水) オープンしました。

ふと気づけば今晩からディアブロナイトです。
毎年11月の第3木曜日に解禁される麦のワイン「ディアブロ」。
今年は小麦のワイン「アンヘル」も樽で入荷する運びとなりました。
流れとしては

16日 23時過ぎには来店
17日 0時解禁！乾杯。
︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎ ︎誰もいなくなり次第終了。

となります。
ぜひ、神戸では数少ない樽生の麦のワインを飲み比べてください^ ^

今日は新しいチーズも入っています。
いろいろなマリアージュを楽しんでいただきたいですね！

本日のオススメの一品

「チーズ盛り」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) new
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

①Fresh Hop Pils (志賀高原ビール) new
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール)
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール) 残極少
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア) 残少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・カンパチのグリーンカレー 残極少
・バターナッツカボチャのポタージュ new
・ロックなキーマ (ダイスキッチン) new
・ダルカレー (サニー183) new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

11/15(火) オープンしました。
今日は新規開栓情報です！

「Fresh Hop Pils」志賀高原ビール・長野

志賀高原ビールさんが今年出したフレッシュホップのharvest brewシリーズ、最後の一本です！
どうしても3種同時に開栓したかったのですが、どうにか間に合った感じです！
残り少ないものもありますが、ぜひ飲み比べてください^ ^

そして今年もやります！
「ディアブロナイト」！
毎年11月の第3木曜日に解禁されるビール「ディアブロ」「アンヘル」を17日0時に開栓します！！
今年は２つとも樽でやります！
0時の開栓時でなくてもぜひ飲みにきてください！

本日のオススメの一品

「自家製バナナパウンドケーキ」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) new
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

①Fresh Hop Pils (志賀高原ビール) new
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール)
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール) 残少
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア) 残少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・カンパチのグリーンカレー 残極少
・バターナッツカボチャのポタージュ new
・ロックなキーマ (ダイスキッチン) new
・ダルカレー (サニー183) new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

11/14(月) オープンしました。

今週末からイベントが続きます！
とりあえず17日のディアブロナイト、やりたいな

11/13(日) オープンしました。

今日から23日の神戸カレーフェスタに向けてのスペシャルコラボウィークが新しく始まりました。
昨日までの「屋根裏カリー」さんから「ダイスキッチン」さんのカレーとのあいがけとなります！
ぜひダイスキッチンさんの優しいカレーを堪能してください^ ^

また今日は「サニー183」さんのダルカレーもあります！
なくなり次第終了の3店舗あいがけカレーをぜひご賞味ください！

本日のオススメの一品

「自家製塩サンマ」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) new
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① (かみんぐすーん)
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール)
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア) 残少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・カンパチのグリーンカレー 残極少
・レンズ豆の貝出汁カレー new
・ロックなキーマ (ダイスキッチン) new
・ダルカレー (サニー183) new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

11/13(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・チーズオムレツ
・だし巻き
・和牛入りハンバーグ
・バナナベーコンチーズ
・チョコマシュマロ

となります。
今日はあいにくの天気となりましたが、樽生クラフトビールの新規開栓もありますョ

11/12(土) オープンしましたしました。
今日は買い出しデーでした。

パイナップルやかぼちゃ、チンゲンサイ、三つ葉、ライムなど。
カクテルやカレーの副菜として使われるかと思います。
あと、今日は魚屋さんの握り寿司や豆腐屋さんの揚げ出し豆腐もあります！
ぜひご賞味ください^ ^

本日のオススメの一品

「魚屋さんの握り寿司」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸)
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① (かみんぐすーん)
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール)
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア) 残少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・カンパチのグリーンカレー 残極少
・レンズ豆の貝出汁カレー new
・おや？おやおや？遠〜くの方で香るネパール山椒のキーマカリー (屋根裏カリー)
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

11/11(金) オープンしました。

地味に紹介していたコラボ企画ですがステキな投稿をいただきました^ ^
今週は屋根裏カリーさんとのあいがけで「おや？おやおや？遠〜くの方で香るネパール山椒のキーマカリー」とのあいがけを提供させていただいています。
屋根裏カリーさんは3店舗の中で1番パリッとしたカレーとなります。
この機会にぜひお試しください^ ^

本日のオススメの一品

「スペシャルコラボカレー」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸)
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① kesennuma Oktoberfest (BLACK TIDE BREWING)
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール)
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア) 残少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・カンパチのグリーンカレー new
・いろいろ豆のカレー 残極少
・おや？おやおや？遠〜くの方で香るネパール山椒のキーマカリー (屋根裏カリー)
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

11/10(木) オープンしました。

今日は佐用町から野菜が届いています！
バターナッツカボチャはポタージュに。マイクロキュウリは漬物になる予定です^ ^

お楽しみに。

本日のオススメの一品

「自家製塩サンマ」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) new
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① kesennuma Oktoberfest (BLACK TIDE BREWING)
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール)
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール) new
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア) 残少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・豆のカレー new
・おや？おやおや？遠〜くの方で香るネパール山椒のキーマカリー (屋根裏カリー)
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー new

11/9(水) オープンしました。
今日は新規開封したコーヒーのお知らせです。

「モカマタリ フルーツショコラータ」イエメン

Kissacoはじめてのイエメンのコーヒーですね。
イエメンのコーヒーは花やフルーツの芳醇な香りがあるといわれています。
店主も飲んでみたのですが、深煎りでも負けないような蜜の甘い香りが特徴的でした。
また、モカマタリっていうのも出荷してたモカ港が由来なのだとか。
伝統を重んじるイエメンのコーヒーをぜひ楽しんでください^ ^

今週は屋根裏カリー306さんとのコラボカレーもあるよー

本日のオススメの一品

「朝引き鶏のたたき」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) new
・壱醸21 自家4年熟成(越銘醸) 開栓待ち

本日のタップリスト

① kesennuma Oktoberfest (BLACK TIDE BREWING)
② IPA Harvest Brew 2022 (志賀高原ビール) new
③FRESH HOP IPA (志賀高原ビール) new
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 残少
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン) new
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア)
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

アイスコーヒーもできます！

本日のスパイスカレー

・豆のカレー new
・おや？おやおや？遠〜くの方で香るネパール山椒のキーマカリー (屋根裏カリー)
・ダルカレー (サニー183)
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー new