12/3(土) オープンしました。
昨日はカレーの注文率が60%ほどいただき、20時までで見ると100%でした。
最後はほぼ売り切れとなっていたので今日からまた新しいカレーを作っています！
・和牛とレッドキドニーのキーマ(ワイン風味)
・欧風ダル
・マグロの和風スパイススープ
今日はこの3種あいがけとなっています。
昨日はオープン直後からご来店いただき、理想的な1日となりました。
今日も楽しみましょう！
本日のオススメの一品
「栃尾のあぶらげ」
本日の新潟の地酒
・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸)
本日のタップリスト
① ()
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ウン・アンヘル (サンクトガーレン)
⑤ エル・ディアブロ(サンクトガーレン)
本日のコーヒー
・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 開封待ち
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・コロンビア スィート&フラワーズ スペシャルリザーブ (コロンビア) 残少
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
アイスコーヒーもできます！
本日のスパイスカレー
・和牛とレッドキドニーのキーマ new
・欧風ダル new
・マグロの和出汁スパイススープ new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー
