月別アーカイブ: 2023年1月

1/14(土) オープンしました。

昨日はカレー完売ありがとうございました！
なので今日は新しいカレーです！

#フェンネル香る #カダイチキン
#帆立だし の #ダル
#馬すじ #マサラ

今日もまた新しいカレー作りますよ！！

本日のオススメの一品

「そばめし」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

① ()
②六遊記 新西蘭の巻 (京都醸造)
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING) new
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン 残極少
・帆立だしのダル new
・馬すじマサラ new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/13(金) オープンしました。
しとしとと雨模様の金曜日。
雨のおかげなのか今日は暖かいですね^ ^

写真はジャンキーなものもあるんですよ。という内容。
去年からかな？ポテトチップスの要望があったので入れるようにしています。

そして大手さんのビール。
何か面白そうなものがあれば入れています。

どちらも少数での入荷となりますが、お楽しみいただければと考えています。

本日のオススメの一品

「チーズ屋さんのチーズケーキ」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

① ()
②六遊記 新西蘭の巻 (京都醸造)
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING) new
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン new
・サニー183のダルカレー
・豚タンと穂先メンマのルーローハン
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/12(木) オープンしました。
今日はチーズ屋さんに行ってきました。

「フルム・ダンベール」フランス・牛乳
「マホレロ」スペイン・やぎ乳
「チーズケーキ」

あっさりめのブルーチーズとミルキーなゴーダ系のチーズをいただいてきました。
それとチーズ屋さんのチーズケーキが入っています！
今回はリコッタチーズとプリード・モーというカマンベール系のチーズを使われているそうです！

ぜひお試しください^ ^

本日のオススメの一品

「チーズ屋さんのチーズケーキ」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

① ()
②六遊記 新西蘭の巻 (京都醸造)
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING) new
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン new
・サニー183のダルカレー
・豚タンと穂先メンマのルーローハン
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/11(水) オープンしました。

ちょっとプライベートな話になるんですが…えべっさん行ってきました。
ここ最近は朝方だったり真夜中に行ったりしてたのですが、今年は久々の夕方。ご無沙汰していた方にも挨拶ができました^ ^
えべっさん、大黒天とその方ともいいご縁をいただければと思っています。

今日は新しい樽生クラフトビールも開栓しています！
ぜひぜひ、よろしくお願いします。

本日のオススメの一品

「フレッシュレモンのキャロットラペ」

本日の新潟の地酒

・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 残2

本日のタップリスト

① ()
②六遊記 新西蘭の巻 (京都醸造)
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING) new
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造) new

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン new
・サニー183のダルカレー
・豚タンと穂先メンマのルーローハン
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/10(火) オープンしました！

写真はちょっとした宣伝。
今月から系列店として「しじみとあおさ」(@shijimitoaosa )という深夜食堂を開店しました！
“飲んだ後のご飯と味噌汁”をコンセプトに27:00〜7:00までやっています！
写真は昨日とった出汁です。
期間限定的なお店となりますがよろしくお願いします。

本日のオススメの一品

「スパイスきんぴら」

本日の新潟の地酒

・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 残少

本日のタップリスト

① ()
②六遊記 新西蘭の巻 (京都醸造)
③ (BLACKTIDEBRWEING)
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造) new

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン new
・サニー183のダルカレー new
・豚タンと穂先メンマのルーローハン
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/9(月祝) オープンしました。
本来なら連休末日はお休みをいただくので今日はゆっくりスタートです。

新規開栓です！

「されば悠々」京都市・京都

京都醸造さんのバーレーワインを開栓しました！
ワインとありますが原材料は大麦なのでビールです。
アルコール12%のしっかりとしたボディですが、スルスルとのめるアブナイヤツ。
ぜひお試しください^ ^

#新潟の地酒と国産クラフトビールが呑める店
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#シングルオリジンコーヒー あります。
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#されば悠々 #京都醸造

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addr
神戸市中央区中山手通1-4-23レインボービル303
生田新道のトゥーストゥースとボンゴレ亭の間の路地の突き当たりビル3階。

1/8(日) オープンしました。

昨日に引き続き、今日も新規開栓が２つあります！
お楽しみに！！

本日のオススメの一品

「栃尾のあぶらげ」

本日の新潟の地酒

・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 残少

本日のタップリスト

① ()
②六遊記 新西蘭の巻 (京都醸造) new
③ (BLACKTIDEBRWEING)
④ ()
⑤ (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・サニー183のダルカレー new
・豚タンと穂先メンマのルーローハン new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/8(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・トマトソースチキン
・チーズオムレツ
・だし巻き
・ポテトサラダ
・唐揚げチーズマヨ
・チョコマシュマロ

となります。
ハイアルコールビールをそろそろ開栓しようかと考えています。

1/7(土) オープンしました！
取り急ぎ、新規開栓しました！

「六遊記 新西蘭の巻」京都醸造・京都

六遊記シリーズ最後のIPAはニュージーランドのホップを大量に使われたビールになります！
久しぶりの京都醸造のIPAをお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「豆乳揚げ出し」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残2

本日のタップリスト

① ()
②六遊記 新西蘭の巻 (京都醸造) new
③ ()
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール) 残少
⑤IBL (志賀高原ビール) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鶏つみれのカレー残1
・魚とほうれん草のカレー new
・豚タンと穂先メンマのルーローハン new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/6(金) オープンしました。

今日は買出しデーでした。
が、今日の投稿はゼファー食堂さんで。
ウチの真下の2階、今日からオープンですよ^ ^

本日のオススメの一品

「豆乳揚げ出し」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残2

本日のタップリスト

① ()
② (かみんぐすーん)
③ ()
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール) 残少
⑤IBL (志賀高原ビール) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鶏つみれのカレー残2
・
・豚ロースと深谷ねぎのルーローハン 残少
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー残1