月別アーカイブ: 2023年3月

3/8(水) オープンしました。
最近は事務仕事に追われている店主です。。

写真はまた作りたいなって考えているケーキです。
余裕があればホワイトデーに作りたいな…

本日のオススメの一品

｢豚の生姜焼き｣

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) 残3

本日のタップリスト

①SHIGAKOGEN PILS!? (志賀高原ビール) new
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・コスタリカ サンタテレサ 2000 (コスタリカ) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鹿の和出汁キーマ
・ココナッツダル
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可) 2

3/7(火) オープンしました。
今日からソーダが変わります。

「ノセソーダ」大阪 能勢

この間までは自家製のソーダを使っていたのですが、もちの弱さなどあったので能勢ソーダ復活です。
一年ぶりかな？
これで美味しいハイボールやカクテルが作れると思います！

本日のオススメの一品

｢豚の生姜焼きオムレツ｣

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) 残3

本日のタップリスト

①SHIGAKOGEN PILS!? (志賀高原ビール) new
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・コスタリカ サンタテレサ 2000 (コスタリカ) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鹿の和出汁キーマ
・ココナッツダル
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可) 2

3/6(月) オープンしました。

タル生の新規開栓もしたいのですが、こちらのお知らせからです。

「LUPULIN NECTAR」Y.MARKET BREWING・名古屋
「陽が知る」京都醸造・京都
「WASTELAND」ひみつビール・伊勢

いろいろなタイプのビールが入ったと思っています。
お楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

｢豚の生姜焼きオムレツ｣

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) 残3

本日のタップリスト

①SHIGAKOGEN PILS!? (志賀高原ビール) new
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・コスタリカ サンタテレサ 2000 (コスタリカ) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鹿の和出汁キーマ
・ココナッツダル
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可) 2

3/5(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・チーズオムレツ
・ポテトサラダ
・スモークチキントマトソース
・和牛ハンバーグ
・チョコマシュマロ

となります。
今日も新規開栓があるかもです！
きょうは日曜日。ゆるゆるやっていきましょう。

3/4(土) オープンしました。

今日のカレーは
・鹿の和出汁キーマ
・ココナッツダル
・水菜と豚タンの魯肉飯
です！

※写真は過去作です

本日のオススメの一品

｢まかない麻婆豆腐｣

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) 残3

本日のタップリスト

①SHIGAKOGEN PILS!? (志賀高原ビール) new
② ()
③ ()
④ ()
⑤創始者 (京都醸造)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・コスタリカ サンタテレサ 2000 (コスタリカ) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鹿の和出汁キーマ new
・ココナッツダル new
・水菜と豚タンの魯肉飯
・チキンレッグカレー(あいがけ不可) 2

3/3(金) オープンしました。

新規開栓情報です！
「SHIGAKOGEN PILS⁉︎｣志賀高原ビール・長野

1番はピルスナーが続きます！
今回はジャーマンピルスナーに近いモルト感もしっかりしたとなります。
そして志賀高原ビールらしくしっかり苦い。
志賀高原ビールさんのページには「志賀高原ビールらしくないかも」と書かれているのですが、らしさ全開だと店主は思っています^ ^
ぜひお楽しみください

本日のオススメの一品

｢まかない麻婆豆腐｣

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) 残3

本日のタップリスト

①SHIGAKOGEN PILS!? (志賀高原ビール) new
② ()
③ ()
④ ()
⑤創始者 (京都醸造)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・コスタリカ サンタテレサ 2000 (コスタリカ) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鹿の和出汁キーマ new
・ココナッツダル new
・水菜と豚タンの魯肉飯
・チキンレッグカレー(あいがけ不可) 2

3/2(木) オープンしました。
今日はこれを買ってみました。

「sparkling water」長濱蒸留所・滋賀

お客さんも来られたのでさっそく新規開栓もしてます！！

本日のオススメの一品

｢まかない麻婆豆腐｣

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) 残3

本日のタップリスト

①SHIGAKOGEN PILS!? (志賀高原ビール) new
② ()
③ ()
④ ()
⑤創始者 (京都醸造)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・コスタリカ サンタテレサ 2000 (コスタリカ) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鹿の和出汁キーマ new
・ココナッツダル new
・水菜と豚タンの魯肉飯
・チキンレッグカレー(あいがけ不可) 2

3/1(水) オープンしました。

昨日は改めて文鹿祭ありがとうございました。
終わってから店を開けたのですが、途中で力尽きてました。すみません。

今日も文鹿祭で出していた｢鹿の和出汁キーマ｣があります！
まだ食べられてない方はお早めに！！

本日のオススメの一品

｢まかない麻婆豆腐｣

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) 残3

本日のタップリスト

①SHIGAKOGEN PILS!? (志賀高原ビール) 開栓待ち
② ()
③ ()
④ ()
⑤創始者 (京都醸造) new

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ)
・コスタリカ サンタテレサ 2000 (コスタリカ) 開封待ち
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鹿の和出汁キーマ new
・ココナッツダル new
・水菜と豚タンの魯肉飯
・チキンレッグカレー(あいがけ不可) 2