月別アーカイブ: 2023年8月

8/14(月) オープンしました。

写真は本日の入荷。
「LONE WOLF」はオオカミのボトルに詰め替えて使いますよ^ ^
樽生クラフトビールの新規開栓もします！！

本日のオススメの一品

｢ハムとちょっといいチーズのケークサレ｣

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸 (北雪酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①SHOUBU no Miyama Blonde (志賀高原ビール)
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ Hoppy Brown Goes Up (志賀高原ビール)
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・ブルー アヤルザ ハニー (グァテマラ)
・オルティス 2000 (コスタリカ) 残少
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) new
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・吉備鶏のカダイチキン (予定
・
・枝豆ととうもろこしのラープ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)

取り急ぎオープンしました！

8/13(日) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・チーズオムレツ
・豚塩焼き
・だし巻き玉子
・ビーシチュー風コロッケ
・クリームコロッケ
・サーモンフライ
・チョコマシュマロ

となります。

そろそろ新しい樽生クラフトビール開けたいな。

8/10(木) オープンしました。

明日・明後日は16時からメリケンパークにで出店です！
なので店舗は23時ごろからのオープンになるかな？と考えています。
ご了承願います。

それに伴い、今日は仕込みデー。
人気のアテを仕込んでいきます！
もしかしたら出来立てが食べれるかも。です！
お気軽にお声掛けください^ ^

https://www.instagram.com/p/Cvd3_jySGaQ/?igshid=NjZiM2M3MzIxNA==

8/9(水) オープンしました。
写真は新しいビールの入荷です！

一つずつ紹介したいところですが、急ぎの仕事があるのでまた別の機会にでも紹介できればと考えています。

少量入荷です。
早い者勝ちですお願いします。

#ひみつビール #三重
#VERTERE #東京 #奥多摩
#Totopiabrewery #愛知
#repubrew #静岡

本日のオススメの一品

｢自家製すなぎもジャーキー｣

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸 (北雪酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①SHOUBU no Miyama Blonde (志賀高原ビール)
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ Hoppy Brown Goes Up (志賀高原ビール)
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・ブルー アヤルザ ハニー (グァテマラ)
・オルティス 2000 (コスタリカ) 残少
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) new
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・吉備鶏のカダイチキン
・いろいろ魚のグリーンカレー
・枝豆ととうもろこしのラープ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)

8/8(火) オープンしました。
今日は買い出しデーでした！

香川産のオクラや茨城の小松菜、きゅうり。かぼちゃ、カリフラワーはポタージュにしようかと考えています！

ぜひお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

｢魚屋さんのお寿司」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸 (北雪酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①SHOUBU no Miyama Blonde (志賀高原ビール)
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ Hoppy Brown Goes Up (志賀高原ビール)
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・ブルー アヤルザ ハニー (グァテマラ)
・オルティス 2000 (コスタリカ) 残少
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) new
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・吉備鶏のカダイチキン
・いろいろ魚のグリーンカレー
・枝豆ととうもろこしのラープ
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)

8/7(月) オープンしました。
新しいカレーができています！

・吉備鶏のカダイチキン
・いろいろ魚のグリーンカレー
・枝豆ととうもろこしのラープ

3種が新しくなって登場です！
3種あいがけをお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

｢ブルーチーズとハム水菜のケークサレ」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸 (北雪酒造) new
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①SHOUBU no Miyama Blonde (志賀高原ビール)
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ Hoppy Brown Goes Up (志賀高原ビール)
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・ブルー アヤルザ ハニー (グァテマラ)
・オルティス 2000 (コスタリカ) 残少
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) new
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・吉備鶏のカダイチキン new
・いろいろ魚のグリーンカレー new
・枝豆ととうもろこしのラープ new
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)

8/6(日) オープンしました。
久しぶり？の水の投稿です

Kissacoの水は基本的に超軟水です。
一般的にウイスキーには硬水が合うと言われているのですが、店主は体に染み込むような軟水をチェイサーにしたいと考えています。

暑い日が続きます。
一杯目はお水というのも大事だと考えています。
どうぞ、お水も楽しんでください^ ^

本日のオススメの一品

｢ブルーチーズとハム水菜のケークサレ」

本日の新潟の地酒

・北雪 純米吟醸 (北雪酒造) new
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①SHOUBU no Miyama Blonde (志賀高原ビール) new
② ()
③ (かみんぐすーん)
④ Hoppy Brown Goes Up (志賀高原ビール)
⑤ ()

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・ブルー アヤルザ ハニー (グァテマラ)
・オルティス 2000 (コスタリカ) 残少
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) new
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・吉備鶏のカダイチキン new
・いろいろ魚のグリーンカレー new
・枝豆ととうもろこしのラープ new
・チキンレッグカレー(あいがけ不可)

8/6(日) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・チーズオムレツ
・豚塩焼き
・だし巻き玉子
・ビーシチュー風コロッケ
・サーモンフライ
・バナナベーコン
・チョコバナナマシュマロ

となります。

カレー作りながらやりますね^ ^

8/3(木) オープンしました。

明日・明後日は16時からメリケンパークにで出店です！
なので店舗は23時ごろからのオープンになるかな？と考えています。
ご了承願います。

それに伴い、今日は仕込みデー。
人気のアテを仕込んでいきます！
もしかしたら出来立てが食べれるかも。です！
お気軽にお声掛けください^ ^

https://www.instagram.com/p/Cvd3_jySGaQ/?igshid=NjZiM2M3MzIxNA==