月別アーカイブ: 2023年9月

9/30(土) オープンしました。
今日から周年DAYSです！

「LIMIT BREAK」うちゅうブルーイング・山梨
「らっこののみもの 常夏パイナポー味」ひみつビール

Kissaco８周年の日が明日となりました。
そこで9/30.10/1.2と日頃の感謝としてなくなり次第終了で「麒麟山サワー」とアルコール漬けハリボーをプレゼントします！
ぜひお気軽におめでとうを言いに来てください^ ^

本日のオススメの一品

「さつまいものケーキ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・カダイチキン 残1
・和牛すじの欧風カレー
・カツオのレッドカレー (予定
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/30(土) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚焼き肉
・サラダチキン
・チーズオムレツ
・豚角煮
・だし巻き玉子
・ビーシチュー風コロッケ
・サーモンフライ
・チョコマシュマロ

となります。

サロベツ牛乳を使ったミルクブリューのコーヒー、出来上がっています^ ^

9/29(金) オープンしました。
今日は29日、肉の日です！

今日はちと豪華に色々なものがのる予定です！
時期も時期なので月見になる予定です！
お楽しみに^ ^

そして明日から周年dayです。
ちょっと面白いことを考え中です。

本日のオススメの一品

「肉の日バーガー」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・カダイチキン 残1
・和牛すじの欧風カレー
・カツオのレッドカレー (予定
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/28(木) オープンしました。
今日は買出しデーでした！

姫路 夢前の地鶏の産みたて卵や北海道のサロベツ牛乳、和牛屋さんのハンバーグも入りました！

サロベツ牛乳でミルクブリューという牛乳からコーヒーを抽出する方法でコーヒーを淹れようかと考えています！

肉の日の準備も徐々に。
お楽しみに^ ^

本日のオススメの一品

「いろいろ魚のなめろう風」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・カダイチキン 残1
・和牛すじの欧風カレー
・カツオのレッドカレー (予定
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/27(水) オープンしました。

今日もまた新しいカレーを作ろうかと考えています！
周年まであと少し。
いい加減何するか決めたいですね〜

https://m.facebook.com/events/350810120715836

本日のオススメの一品

「カレーオムレツ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・和牛すじの欧風カレー
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/26(火) オープンしました。

写真は言わずと知れたさつまいもチップ。
こないだ焼いたケーキに合わせたいと思って探していました。
これとバニラアイスを添えて提供させていただきます^ ^

合わせてほしい「子午線ブラック」好評いただいています！
ぜひお試しください！

本日のオススメの一品

「手作り さつまいものケーキ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・和牛すじの欧風カレー
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/25(月) オープンしました。
今日は案内できてなかったラムのお話です。

「Demerara Rum Single Cask Coal Lia」キングスバーリー・イギリス

店主お気に入りのキングバーリーのアイラ地方の樽を使ってカスクフィニッシュしたシリーズです！
もう一本あるラフロイグと比べると、こちらは最後にモクっと来る感じですね。
今のさつまいものケーキと合わせていかがでしょうか？

本日のオススメの一品

「鉄板で焼いたぎょうざ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時)

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・カダイチキン new
・和牛すじの欧風カレー new
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可

9/24(日) 取り急ぎオープンしました。

9/24(日) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚焼き肉
・サラダチキン
・チーズオムレツ
・豚角煮
・だし巻き玉子
・ビーシチュー風コロッケ
・サーモンフライ
・バナナチーズベーコン
・チョコバナナマシュマロ

となります。

涼しくなってきたのでホットコーヒーもありですね〜

9/23(土) 夜の部オープンしました。

今日はさつまいものケーキを焼いてきました！
「シルクスイート」という焼き芋でも人気な滑らかないもを使っているのでサラッと食べれてしまいます！
ぜひ「子午線ブラック」と合わせてお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「鉄板で焼いたぎょうざ」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時) new

本日のコーヒー

・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・カダイチキン new
・和牛すじの欧風カレー new
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可