9/25(月) オープンしました。
今日は案内できてなかったラムのお話です。
「Demerara Rum Single Cask Coal Lia」キングスバーリー・イギリス
店主お気に入りのキングバーリーのアイラ地方の樽を使ってカスクフィニッシュしたシリーズです！
もう一本あるラフロイグと比べると、こちらは最後にモクっと来る感じですね。
今のさつまいものケーキと合わせていかがでしょうか？
本日のオススメの一品
「鉄板で焼いたぎょうざ」
本日の新潟の地酒
・真野鶴 超辛口 純米 無濾過生原酒 (尾畑酒造)
・八海山 本醸造 4年自家熟成 (八海山酒造) 残少
本日のタップリスト
①キリンラガー (KIRIN)
②Fresh Hop IPA (サンクトガーレン)
③ ()
④ ()
⑤子午線ブラック (麦酒工房 時)
本日のコーヒー
・パナマ レリダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
・雲南源一原農園 イーストファーメンテーション ハニー (中国)
・カフェ・サウダージ (ブラジル)
・キャラメラード デカフェ (ブラジル) 残少
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) new
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少
本日のスパイスカレー
・カダイチキン new
・和牛すじの欧風カレー new
・
・チキンレッグカレー(あいがけ不可
