新着情報

1/22(日) ゆるりとオープンしました。
新規開栓情報です！

「TAKE ME SKIING IPA」志賀高原ビール・長野

元々はコロナで打撃を受けた地元に貢献しようという思いから、地元限定で流通していたビールです！

味はクラシカル？な店主が好きな懐かしい味わいのIPAです。
これは多くの人に飲んでもらいたいIPAです。店主がクラフトビールを好きになった、そして、これからも愛される味だと思っています。
ぜひお試し^ ^

本日のオススメの一品

「芽キャベツと豚タンの魯肉飯」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) new

本日のタップリスト

①TAKE ME SKIING IPA (志賀高原ビール) new
② ()
③ ()
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鶏つくねと白ネギのカレー new
・
・芽キャベツと豚タンの魯肉飯 new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/22(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・チーズオムレツ
・ポテトサラダ
・唐揚げチーズマヨ
・チョコマシュマロ

となります。
温かい日から一転、寒い日が続いていますね。
皆さま、温かい格好をしてお越しください^ ^

1/21(土) オープンしました。

写真は最近も注文数が落ちないカレーです。
今日も量が少なくなってきたものがあるので新しいものを作る予定です！

お楽しみに^ ^

本日のオススメの一品

「白菜と豆腐の煮物」

本日の新潟の地酒

・真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒 (尾畑酒造) new

本日のタップリスト

①TAKE ME SKIING IPA (志賀高原ビール) 開栓待ち
② ()
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING) 残少
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・フェンネル香るカダイチキン new
・魚のレッドカレー 残2
・
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/20(金) オープンしました。
今日は新潟の地酒の紹介です！

「真野鶴 緑紋 生 純米吟醸 中取り 無ろ過 生原酒」尾畑酒造・佐渡

家紋シリーズの緑の生酒です！
このシリーズは濃厚で味わい深さが特徴だと感じています！

ぜひお試しください^ ^

本日のオススメの一品

「鶏つくねと大根の煮物」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

①TAKE ME SKIING IPA (志賀高原ビール) 開栓待ち
② ()
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING)
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・フェンネル香るカダイチキン new
・魚のレッドカレー new
・舞茸と深谷ネギと豚タンの魯肉飯
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/19(木) オープンしました。

取り急ぎ、今日入荷の写真です！

早い者勝ちです^ ^

本日のオススメの一品

「魚屋さんのお寿司」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

①TAKE ME SKIING IPA (志賀高原ビール) 開栓待ち
② ()
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING)
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・
・
・舞茸と深谷ネギと豚タンの魯肉飯
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/18(水) オープンしました。

写真は興味本位で買ってみたアーモンドミルク。
最近はオープンが遅くなってすみません。これを機にUber eatsは18時からにします。。

本日のオススメの一品

「魚屋さんの天然タイ刺身」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

①TAKE ME SKIING IPA (志賀高原ビール) 開栓待ち
② ()
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING)
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン 残極少
・帆立だしのダル 残少
・馬すじマサラ 残少
・舞茸と深谷ネギと豚タンの魯肉飯
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/17(火) オープンしました。

今日は備品を買ってきまし。ということでこの写真です。
今はしじみとあおさ(@shijimitoaosa )でも使ってる卵焼き鍋。
やっと各店舗に一つずつ置けそうです。
Kissacoは17:30〜26:00、しじみとあおさは27:00〜7:00まで北野坂でやってます。
仲良くしていただければと思います^ ^

本日のオススメの一品

「魚屋さんのさわら刺身」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

① ()
② ()
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING)
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン 残極少
・帆立だしのダル 残少
・馬すじマサラ
・舞茸と深谷ネギと豚タンの魯肉飯 new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/16(月) オープンしました。

月曜日は買い出しデーです。
今日は魚屋さんの刺身が多め。
ハタハタの一夜干しにはじまり、生さわらや天然の鯛にマグロやカンパチのすき身。
海鮮丼とかもできるので、お気軽にお声掛けください^ ^

本日のオススメの一品

「魚屋さんのさわら刺身」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

① ()
② ()
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING)
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン 残極少
・帆立だしのダル 残少
・馬すじマサラ
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/15(日) オープンしました。
新規開栓を伝え忘れてたのでこちらの開栓のお知らせです。

「Super Hoya Boya」BLACK TIDE BRWEING・宮城 気仙沼

気仙沼市の観光キャラ「ホヤぼーや」とのコラボのスーパーver.
味は安定のBLACK TIDE BRWEINGですね^ ^

今日はもう一つ開栓できるかな？？

本日のオススメの一品

「Kölnの塩パン」

本日の新潟の地酒

・ ()

本日のタップリスト

① ()
② ()
③Super Hoya Boya (BLACKTIDEBRWEING) new
④ ()
⑤されば悠々 (京都醸造)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・クミン香るカダイチキン 残極少
・帆立だしのダル new
・馬すじマサラ new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/15(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・トマトソースチキン
・チーズオムレツ
・だし巻き
・ポテトサラダ
・唐揚げチーズマヨ
・チョコマシュマロ

となります。
温かい日が続いていますね。
実は春はもうすぐそこ。みたいになればな〜って思っています^ ^