新着情報

1/7(土) オープンしました！
取り急ぎ、新規開栓しました！

「六遊記 新西蘭の巻」京都醸造・京都

六遊記シリーズ最後のIPAはニュージーランドのホップを大量に使われたビールになります！
久しぶりの京都醸造のIPAをお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「豆乳揚げ出し」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残2

本日のタップリスト

① ()
②六遊記 新西蘭の巻 (京都醸造) new
③ ()
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール) 残少
⑤IBL (志賀高原ビール) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア)
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鶏つみれのカレー残1
・魚とほうれん草のカレー new
・豚タンと穂先メンマのルーローハン new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

1/6(金) オープンしました。

今日は買出しデーでした。
が、今日の投稿はゼファー食堂さんで。
ウチの真下の2階、今日からオープンですよ^ ^

本日のオススメの一品

「豆乳揚げ出し」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残2

本日のタップリスト

① ()
② (かみんぐすーん)
③ ()
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール) 残少
⑤IBL (志賀高原ビール) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鶏つみれのカレー残2
・
・豚ロースと深谷ねぎのルーローハン 残少
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー残1

1/5(木) オープンしました。

皆さま改めてあけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
今日から新年一発目なのでKissacoらしいビールを開栓できたらと思います^ ^

さてさて、新しいチャレンジもするし、今年も楽しくなればいいですねー

本日のオススメの一品

「スープぎょうざ」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残2

本日のタップリスト

① ()
② (かみんぐすーん)
③ ()
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール) 残少
⑤IBL (志賀高原ビール) 残少

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) new
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・鶏つみれのカレー
・サニー183のダルカレー 残1
・豚ロースと深谷ねぎのルーローハン
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー残1

今日からゆっくりオープンします。

写真は夕焼けと満月。

12/29(木) オープンしました！

取り急ぎ、今日は肉の日です！

12/28(水) オープンしました。
今日はウイスキーです。

「ジェムソン」アイリッシュウイスキー・アイルランド

ジェムソンから毎年、限定ラベルが出ているんですが今年はちょうどいい時期に前のボトルが無くなりそうなので、このボトルを探していました。
ただ毎年のごとく探し出すのが遅く、なかなか見つからなかっだのですが、今日、たまたま行ったところに最後の一本があったので購入してきました^ ^

味は変わらず、安定のジェムソンです。
ぜひお楽しみください^ ^

本日のオススメの一品

「スープぎょうざ」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残2

本日のタップリスト

①India Miyama Lagger (志賀高原ビール) 残少
②俺のAJI -MASAJI THE GREAT-2022 (城端麦酒)
③ ()
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール)
⑤IBL (志賀高原ビール)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 開封待ち
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・
・サニー183のダルカレー
・豚ロースと深谷ねぎのルーローハン
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

12/27(火) オープンしました。
ちょっと遅れましたが、久々にケーキを作りました。

「生チョコいちごタルト」

タルト生地に生チョコを流し込み、その上に生クリームのムース、フルーツを乗せたタルトです。
残りはあと半分かな？
気になる方はお早めに。

本日のオススメの一品

「生チョコいちごタルト」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残2

本日のタップリスト

①India Miyama Lagger (志賀高原ビール) 残少
②俺のAJI -MASAJI THE GREAT-2022 (城端麦酒)
③Dragon Rail (BLACK TIDE BREWING)
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール)
⑤IBL (志賀高原ビール)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 開封待ち
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・牛センマイとチキンキーマ 残少
・サニー183のダルカレー new
・豚ロースと深谷ねぎのルーローハン new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

12/26(月) オープンしました。
月曜日は買出しデーでした。

地物のディルやパクチーの新芽、さつまいも大根ねぎ白菜やフレッシュフルーツもみかん、グレープフルーツ、パイナップルなどいろいろと入ってきいます！

いよいよ今年ラストウィーク。
楽しんでいきましょう！

本日のオススメの一品

「豚ロースと深谷ねぎの魯肉飯」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残2

本日のタップリスト

①India Miyama Lagger (志賀高原ビール) 残少
②俺のAJI -MASAJI THE GREAT-2022 (城端麦酒)
③Dragon Rail (BLACK TIDE BREWING)
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール)
⑤IBL (志賀高原ビール)

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 開封待ち
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・牛センマイとチキンキーマ 残少
・サニー183のダルカレー new
・豚ロースと深谷ねぎのルーローハン new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー

12/25(日) 昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・トマトソースチキン
・チーズオムレツ
・だし巻き
・BBQハンバーグ
・ポテトサラダ
・唐揚げチーズマヨ
・チョコマシュマロ

となります。
今日も寒くなりましたね。
ハイアルコールビールやホットドリンクで温まりに来てください^ ^

12/24(土) オープンしました。
今日はすごい車と人ですね。なにかあるのかな…？

今日は生チョコいちごタルトを作ります！
これから作るのでちょっと時間をいただきます！
よろしくお願いします。

※写真は前回のレアチーズいちごタルト

本日のオススメの一品

「魚屋さんのくじらカツ」

本日の新潟の地酒

・壱醸 “雷” 純米酒 自家4年熟成 (越銘醸) 残少
・kamoru mori 純米大吟醸 (苗場酒造) 開栓待ち
・KUBOTA sparkling (朝日酒造) 残3

本日のタップリスト

①India Miyama Lagger (志賀高原ビール)
②俺のAJI -MASAJI THE GREAT-2022 (城端麦酒)
③Dragon Rail (BLACK TIDE BREWING)
④GODFATHER11 SALTY BLACK (箕面ビール)
⑤IBL (志賀高原ビール) new

本日のコーヒー

・マリア・ロペス ゲイシャ (コロンビア) 開封待ち
・モカマタリ フルーツショコラタ (イエメン)
・オーガニック カフェインレス (ホンジュラス) 開封待ち
・エスメラルダ農園 ゲイシャ (パナマ) 残極少

本日のスパイスカレー

・牛センマイとチキンキーマ new
・
・深谷ネギと豚タンのルーローハン new
・クラフトビールで煮込んだ和牛すじの欧風カレー